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A partager
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Planchette mixte
16.00 €
Wurst und Käse platte
Assortment of cuts and cheese -
Planchette charcutière
15.00 € Wurstplatte Assortment of cold cuts -
Planchette fromagère
15.00 € Käserplatte Assortment of cheese
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Entrées
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Duo de tartare St Jacques et thon
19.00 €Toast de guacamole, mâche croquante et vinaigrette à la mangue
Duo von Tartaren : Thunfisch St Jacques, Guacamole toast, knusprige Mache und Mango Sauce Duo of Tataren : Tuna St Jacques, Guacamol toast, crunchy Mache and Mango french dressing -
Crottin de Chavignol sur toast
16.00 €Miel et salade verte
Crottin de Chavignol auf Honigtoast und grüner Salat Crottin de Chavignol on honey toast and green salad -
Terrine de Foie gras « Maison »
19.00 €chutney de saison et son Kougelhopf à l’Alsacienne
Terrine « Haus » FOIE GRAS, saison Chutney und Elsässischer Kougelhopf Terrine « Home » FOIE GRAS, season chutney and Kougelhopf from Alsace -
Cassolette d’escargots
16.00 €au Riesling façon le Colmar
« Colmarer » Schneckenauflauf mit Riesling Colmar Snail casserole with Riesling
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Plats
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Assiette de légumes de saison
18.00 €Frites de courgettes et légumes frais
Teller mit Gemüse der Saison, Zucchini-Pommes und frischem Gemüse Plate of seasonal vegetables, zucchini fries and fresh vegetables -
Côte de boeuf (1 kg)
59.00 €Légumes frais et frites « Maison »
Prime Rib mit frischem Gemüse und hausgemachten Pommes Prime rib with fresh vegetables and homemade fries -
Suprême de poulet jaune
24.00 €légumes du moment et pommes rissolées
Gelbes Hähnchen Supreme, Gemüse und Rösti Yellow Chicken, Vegetables und hash browns -
Risotto selon le marché du chef
20.00 € Risotto vom Chef Chief’s Risotto -
Filet de poissons rôti selon la criée
23.00 €rouille « Maison », légumes de saison
Gerösteter frischer Fisch Filet, « Haus » Rost, Saisongemüse Roasted Fish Filet, « Home »Rust, seasonal vegetables -
Choucroute aux trois poissons
26.00 € Drei Fisch Sauerkraut Sauerkraut with 3 fishes -
Tartare de bœuf à l’italienne
21.00 €frites « Maison » et salade verte
Steak Tartar vom italienischen Rindfleischmodus« Haus » frites und grüner Salat Italian Beef Tartare « Home » fries and green salad
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Plats
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Assiette de légumes de saison
18.00 €Frites de courgettes et légumes frais
Teller mit Gemüse der Saison, Zucchini-Pommes und frischem Gemüse Plate of seasonal vegetables, zucchini fries and fresh vegetables -
Côte de boeuf (1 kg)
59.00 €Légumes frais et frites « Maison »
Prime Rib mit frischem Gemüse und hausgemachten Pommes Prime rib with fresh vegetables and homemade fries -
Suprême de poulet jaune
24.00 €légumes du moment et pommes rissolées
Gelbes Hähnchen Supreme, Gemüse und Rösti Yellow Chicken, Vegetables und hash browns -
Risotto selon le marché du chef
20.00 € Risotto vom Chef Chief’s Risotto -
Filet de poissons rôti selon la criée
23.00 €rouille « Maison », légumes de saison
Gerösteter frischer Fisch Filet, « Haus » Rost, Saisongemüse Roasted Fish Filet, « Home »Rust, seasonal vegetables -
Choucroute aux trois poissons
26.00 € Drei Fisch Sauerkraut Sauerkraut with 3 fishes -
Tartare de bœuf à l’italienne
21.00 €frites « Maison » et salade verte
Steak Tartar vom italienischen Rindfleischmodus« Haus » frites und grüner Salat Italian Beef Tartare « Home » fries and green salad
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Desserts
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Assiette de fromages
9.00 €affinés par Mr Quesnot fromagerie St Nicolas
Käseplatte raffiniert Cheese plate refined -
Tiramisu du moment
7.00 € Tiramisu des Augenblicks Tiramisu of the day -
Tartare de fruits frais
9.00 € frisches Obsttartar fresh fruit tartare -
Baba au rhum revisité façon « Le Colmar »
9.00 € Elsässischer Rum Baba Alsace Rum Baba -
Café gourmand
8.00 € Gourmet Kaffee Gourmet Coffee -
Tarte tatin et sa glace Vanille Bourbon
9.00 €» A commander au début du repas «
Tatin Torte mit Vanilla Bourbon ice « Zu bestellen am Anfang » Tatin pie with vanille bourbon ice « To order at the beginning«
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Nos menus