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Notre Carte

  • A partager

  • Planchette mixte

    16.00 €

    Wurst und Käse platte

    Assortment of cuts and cheese

  • Planchette charcutière

    15.00 €

    Wurstplatte

    Assortment of cold cuts

  • Planchette fromagère

    15.00 €

    Käserplatte

    Assortment of cheese

  • Entrées

  • Duo de tartare St Jacques et thon

    19.00 €

    Toast de guacamole, mâche croquante et vinaigrette à la mangue

    Duo von Tartaren : Thunfisch St Jacques, Guacamole toast, knusprige Mache und Mango Sauce

    Duo of Tataren : Tuna St Jacques, Guacamol toast, crunchy Mache and Mango french dressing

  • Crottin de Chavignol sur toast

    16.00 €

    Miel et salade verte

    Crottin de Chavignol auf Honigtoast und grüner Salat

    Crottin de Chavignol on honey toast and green salad

  • Terrine de Foie gras « Maison »

    19.00 €

    chutney de saison et son Kougelhopf à l’Alsacienne

    Terrine « Haus » FOIE GRAS, saison Chutney und Elsässischer Kougelhopf

    Terrine « Home » FOIE GRAS, season chutney and Kougelhopf from Alsace

  • Cassolette d’escargots

    16.00 €

    au Riesling façon le Colmar

    « Colmarer » Schneckenauflauf mit Riesling

    Colmar Snail casserole with Riesling

  • Plats

  • Assiette de légumes de saison

    18.00 €

    Frites de courgettes et légumes frais

    Teller mit Gemüse der Saison, Zucchini-Pommes und frischem Gemüse

    Plate of seasonal vegetables, zucchini fries and fresh vegetables

  • Côte de boeuf (1 kg)

    59.00 €

    Légumes frais et frites « Maison »

    Prime Rib mit frischem Gemüse und hausgemachten Pommes

    Prime rib with fresh vegetables and homemade fries

  • Suprême de poulet jaune

    24.00 €

    légumes du moment et pommes rissolées

    Gelbes Hähnchen Supreme, Gemüse und Rösti

    Yellow Chicken, Vegetables und hash browns

  • Risotto selon le marché du chef

    20.00 €

    Risotto vom Chef

    Chief’s Risotto

  • Filet de poissons rôti selon la criée

    23.00 €

    rouille « Maison », légumes de saison

    Gerösteter frischer Fisch Filet, « Haus » Rost, Saisongemüse

    Roasted Fish Filet, « Home »Rust, seasonal vegetables

  • Choucroute aux trois poissons

    26.00 €

    Drei Fisch Sauerkraut

    Sauerkraut with 3 fishes

  • Tartare de bœuf à l’italienne

    21.00 €

    frites « Maison » et salade verte

    Steak Tartar vom italienischen Rindfleischmodus« Haus » frites und grüner Salat

    Italian Beef Tartare « Home » fries and green salad

  • Plats

  • Assiette de légumes de saison

    18.00 €

    Frites de courgettes et légumes frais

    Teller mit Gemüse der Saison, Zucchini-Pommes und frischem Gemüse

    Plate of seasonal vegetables, zucchini fries and fresh vegetables

  • Côte de boeuf (1 kg)

    59.00 €

    Légumes frais et frites « Maison »

    Prime Rib mit frischem Gemüse und hausgemachten Pommes

    Prime rib with fresh vegetables and homemade fries

  • Suprême de poulet jaune

    24.00 €

    légumes du moment et pommes rissolées

    Gelbes Hähnchen Supreme, Gemüse und Rösti

    Yellow Chicken, Vegetables und hash browns

  • Risotto selon le marché du chef

    20.00 €

    Risotto vom Chef

    Chief’s Risotto

  • Filet de poissons rôti selon la criée

    23.00 €

    rouille « Maison », légumes de saison

    Gerösteter frischer Fisch Filet, « Haus » Rost, Saisongemüse

    Roasted Fish Filet, « Home »Rust, seasonal vegetables

  • Choucroute aux trois poissons

    26.00 €

    Drei Fisch Sauerkraut

    Sauerkraut with 3 fishes

  • Tartare de bœuf à l’italienne

    21.00 €

    frites « Maison » et salade verte

    Steak Tartar vom italienischen Rindfleischmodus« Haus » frites und grüner Salat

    Italian Beef Tartare « Home » fries and green salad

  • Desserts

  • Assiette de fromages

    9.00 €

    affinés par Mr Quesnot fromagerie St Nicolas

    Käseplatte raffiniert

    Cheese plate refined

  • Tiramisu du moment

    7.00 €

     

    Tiramisu des Augenblicks

    Tiramisu of the day

  • Tartare de fruits frais

    9.00 €

     

    frisches Obsttartar

    fresh fruit tartare

  • Baba au rhum revisité façon « Le Colmar »

    9.00 €

    Elsässischer Rum Baba

    Alsace Rum Baba

  • Café gourmand

    8.00 €

    Gourmet Kaffee

    Gourmet Coffee

  • Tarte tatin et sa glace Vanille Bourbon

    9.00 €

     » A commander au début du repas « 

    Tatin Torte mit Vanilla Bourbon ice « Zu bestellen am Anfang »

    Tatin pie with vanille bourbon ice  « To order at the beginning« 

  • Nos menus

    • Nos menus-col gauche

    • Menu enfant

      12.00 €

      Steak haché ou Penne à la tomate

      + 1 boule de glace au choix

    • Nos menus-col droite

    • Menu à 38 €

      Mise en bouche 

      *********

      Salade gourmande, Foie gras, magret de canard et saumon fumé

      *********

      Mignon de veau forestier, légumes du jour et pâtes

      *********ou*********

      Filet de poisson rôti selon la criée, rouille « Maison », légumes de saison et pomme nature

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      Dessert du moment

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